In der EU ist ein QR-Code auf Lebensmittelverpackungen grundsätzlich optional – mit einer wichtigen Ausnahme: Wein und aromatisierte Weinprodukte .

Seit dem 8. Dezember 2023 schreibt die EU-Verordnung (EU) 2021/2117 vor, dass Weinprodukte ein Zutatenverzeichnis und Nährwertangaben enthalten müssen. Diese Informationen können auch digital bereitgestellt werden, beispielsweise über einen QR-Code auf dem Etikett. Der QR-Code darf ausschließlich auf die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen verweisen – Werbung oder Tracking-Funktionen sind nicht zulässig.

Für alle anderen Lebensmittel ist ein QR-Code zwar nicht vorgeschrieben, aber gesetzlich zulässig. So können beispielsweise freiwillige Angaben zu Herkunft, Nachhaltigkeit oder Zubereitung digital bereitgestellt werden – sofern alle Pflichtangaben weiterhin direkt auf dem Etikett erscheinen .

Die grundlegenden Anforderungen an die Kennzeichnung von Lebensmitteln sind europaweit einheitlich durch die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) geregelt. Dazu gehören verpflichtende Angaben wie Zutatenliste, Allergenliste, Nährwerttabelle, Herkunftsland und Mindesthaltbarkeitsdatum.

Allerdings gelten in jedem EU-Land auch zusätzliche nationale Vorschriften – beispielsweise hinsichtlich Sprache, Recycling- und Verpackungssymbolen oder spezifischer Herkunftskennzeichnungen. Auch die Auslegung von Marketing- oder gesundheitsbezogenen Angaben kann von Markt zu Markt unterschiedlich streng sein.

Aus diesem Grund ist eine länderspezifische Etikettenprüfung unerlässlich – insbesondere für Unternehmen, die ihre Produkte in mehreren EU-Mitgliedsstaaten vertreiben.

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Viele Hersteller verlassen sich bei der Übersetzung ihrer Etiketteninhalte auf gängige Tools oder Übersetzungssoftware – doch bei Lebensmitteln reicht das nicht aus. Für die Inhaltsstoffe gelten strenge gesetzliche Anforderungen, insbesondere hinsichtlich:

• Allergene

• Zusatzstoffe

• Mengenangaben

• Gesetzlich vorgeschriebene Terminologie

Automatisierte Übersetzungstools erfüllen diese Standards oft nicht und verwenden verbotene Begriffe, veraltete Fachsprache oder missverständliche Formulierungen. Dies kann schnell zu Abmahnungen, Produktrückrufen oder sogar Verkaufsverboten im Zielland führen.